铁锅因其性价比极高且能为人们很好的补充铁元素是当下最受人们欢迎的一种炊具，但很多人在使用铁锅的的时候却发现无论怎么刷铁锅都黑黢黢的，那么为什么铁锅刷不干净？铁锅老是刷不干净怎么办？一起看看吧。
铁锅之所以刷不干净，主要是因为他材质上的问题。当我们收到锅第一次用时将铁锅洗净后烧热、烧干，然后用布粘上醋擦拭，再洗净，烧干，图上一层食用油。 还有就是国内装入淘米水，浸泡大概半小时后洗干净，烧干后再涂一层食用油，以后用就不容易损坏，而且不上锈。
这是正常的，因为在烹饪过程中，锅里的油不可避免地会烧焦，而且主要由木炭组成的油是黑色的。我建议你把锅晾干，等到锅要冒烟时，倒入白醋擦洗即可，切记不要烧红，注意安全。事实上，它不必那么干净。
铁锅洗了还是黑是因为，锅是烧成的，锅的成分中就含有很高的黑铁，所以洗是洗不掉的，那么我们可以涂一层牙膏，然后用刷子多刷几遍，铁锅的颜色就会变得更亮，不信可以试试哦
