核酸检测是比较常见的一种病毒检测方法，它是用棉签从喉咙或鼻子里面采样的，然后送去检测得出结果。做核酸检测也是有一定讲究的，做之前是不能喝酒抽烟以及嚼口香糖的，在做核酸检测前两个小时内不要吃麻辣烫，不过两小时之前是可以吃麻辣烫的，基本上不会有什么影响。
可以吃，但是不建议吃。
由于核酸是通过咽喉分泌物检测出来的，食用辛辣刺激性食物不仅会影响最终检查结果，还会因核酸检测而引起呕吐等症状。
核酸检测前半小时也应避免吸烟、饮酒和嚼口香糖，以免影响检测结果。测试后，患者可少量食用清淡易消化的食物，但应避免食用辛辣刺激性食物，以免出现咽喉粘膜异常症状。
核酸检测前的辛辣熨烫不会影响检测结果的准确性。但如果需要新的冠状病毒核酸检测，则需要进行核酸检测，因为需要采集喉部样本，因此在进行核酸检测之前，最好不要吃辛辣。
因为吃了麻辣汤后，容易引起喉咙红肿的症状，这会增加咽试验的难度，取样时容易引起出血等症状，这会增加受试者的身体不适症状。而且，如果咽喉有红肿症状，采样后，很容易引起局部感染、咽喉疼痛等不适症状，这对健康不利。
在检测新冠病毒核酸的前两个小时，我们还应注意不要进食，避免咽喉检测时出现恶心和呕吐等胃肠道症状。
1.为避免呕吐，采样前2小时不要进食；为避免影响测试结果，在取样前30分钟，请勿吸烟、饮酒或嚼口香糖。
2.为了降低采样点交叉感染的风险，所有受试者都需要佩戴一次性口罩并准备备用口罩。正确佩戴口罩。不要露出你的嘴和鼻子。不要随意摘下，也不要把面具拉到下巴上。
3.有意识地显示健康代码和旅行代码。排队检查时，请务必配合现场工作人员，在他们的正确引导下有序等待，并保持“一米线”距离。
4.采集后立即离开采样点，避免在采样点周围吐痰和呕吐。
