生活中很多人们因为种种原因导致身体血虚、贫血等等，这就需要及时的给身体补血养血，血是人们身体正常运作个关键所在，大家一定要重视补血的重要性，尤其是女性朋友们大部分人都处于贫血的边缘，当归对女性朋友们有很多的好处，当归补血有副作用吗？当归怎么吃补血？
当归的功效与作用
1、补血养血
中医认为，当归味甘而重，是一种很好的补血药材，如果因为心肝血虚所导致的面色苍白或者面色暗黄，当归有很好的疗效。当归对于身体乏力、头晕目眩等症状，也有很好的疗效。当归与熟地、白芍等药材一起食用，能起到补血的功效。尤其适合产后血虚的女性朋友。
2、润肠通便
中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。
3、调经活血
当归的气味轻而辛，不仅能痛经调经，还能活血止痛，对于月经不调、经期疼痛、闭经的女性有非常好的疗效。被古人称之为“妇科圣药”。当归与桃仁、红花、熟地黄等药材一起煎制，能有效的治疗经期提前和痛经的症状，所以当归对于女性来说是非常好的药材。
4、对子宫平滑肌的作用
当归挥发油对离体子宫均有抑制作用，使节律性收缩呈弛缓状态，并对抗子宫收缩。
5、抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
6、抗老防老
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。
7、防治冻疮
中医认为，冻疮虽然长在皮肤上，但是和人体的阳气不足有很大的关系。因此，在冻疮的治疗上，经常会采用活血化淤、消肿止痛的药材。在《伤寒杂病论》就有过对于当归生姜羊肉汤的记载。书中介绍当归是养血活血的佳品，生姜能温阳散寒，羊肉能补虚，这几种食物都有活血养血的功效。
8、免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
当归的副作用
当归是一种药性相对比较缓和的中药，没有明显的副作用。所谓的副作用，只是人们在使用它时，辩证不正确或是用量过大引起。如果没有正确服用当归，很容易出现上火的情况，还会加重出血，腹泻等症状。
由于当归辛香走窜，月经过多，有出血倾向，阴虚内热，大便溏泄者均不宜服用。感冒时不宜服用本药，月经过多者不宜服用本药，平素月经正常，突然出现月经量少，或月经错后，或阴道不规则出血应去医院就诊，按照用法用量服用，长期服用应向检查咨询医生。
其实任何药物只要适量，都不会有致死的危险。因此，你是否适合服用，需要中医师检查后才能确定，不要盲目的服药。
当归怎么吃补血？当归羊肉汤
当归羊肉汤的做法
1.锅里放水，放白酒，大葱，姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。
2.焯水之后的羊肉洗干净，锅里水倒掉，重新烧热，放油，放葱，姜炒香，放羊肉加白酒翻炒，加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅，当归，党参，黄芪用茶包袋装好，一起放到锅里炖3个小时左右，喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。
3.汤略带中药味，清香，味道很好。
当归羊肉汤的功效：温中补血、养肝补虚。
当归是补血的佳品，很多产后血虚的女性朋友们可以适当的吃一些当归来补血养血、对于便秘的朋友们也有好处，具有很好的泻热通便的作用，不过当归虽好也不要过量食用，以免出现身体的不适，当归可以用来炖羊肉汤食用，是一道营养价值非常高的滋补药膳。
