银耳的做法大全
女人年纪一大,皮肤就变得粗糙松弛,非得买昂贵的护肤品才能挽救吗?其实只要平常多吃点这个东西,在家花小钱就能滋阴美容。这个宝贝就是平民的燕窝——银耳!
银耳好处那么多,你是不是已经忍不住要买来吃了?学会下面的做法,你也能把银耳吃出新意!
银耳莲子羹
又到吃莲子的季节了,熬银耳的时候加点莲子进去,滋阴美容,清热去燥,是夏日的清凉美食!
材料:
银耳1朵、红枣10颗、莲子15颗、百合20克、枸杞10克、冰糖适量
步骤:
1、将银耳泡发2个小时,掰成小朵朵。
2、锅里加清水烧开,倒入银耳。
3、依次放入百合、红枣、莲子和枸杞,中小火煮30分钟。
4、将冰糖放进去,继续文火煮半个小时,这时你会看到汤汁变得浓稠了。
木瓜银耳羹
木瓜甜软多汁,搭配银耳,健脾消食,滋阴美颜,爱美的人可不要错过哦。
材料:
银耳1朵、木瓜1/2个、红枣6颗、冰糖适量
步骤:
1、银耳提前泡好撕开,木瓜去皮,挖掉瓜籽,切成小块。
2、将银耳、木瓜和红枣一起放到锅里,加水煮开,转小火煮45分钟。
3、根据自己对甜味的需求加入适量冰糖,继续熬煮15分钟,关火即可。
苹果银耳羹
苹果煮着吃,能让果胶更有效地吸收细菌及毒素,煮银耳的时候加点苹果,滋润肠道,还可以防止便秘。
材料:
银耳1朵、苹果1个、红枣7颗、冰糖、枸杞适量
步骤:
1、苹果去芯连皮切块,银耳提前泡发好。
2、煮锅加水,将苹果、银耳和红枣放进去,大火煮开,转小火煮40分钟。
3、加入枸杞、冰糖,拌匀煮10分钟,就可以享用了。
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